功用：臭氧以其极活性的特质，具有极强的氧化力，臭氧以水为媒介共存时，可将水中的有机物质分解、使重金属离子沉淀，并杀菌、除臭及分解非自然的粒子(去色) 臭氧杀菌的二次效应就是脱臭效果。 

臭氧的除臭原理是藉由氧化分解的原理，与臭氧杀菌的原理相同。藉由氧原子(O-)与异味的结合，并且释放出氧气(O2)；除了能去除异味之外，更能使空气中的氧分子(O2)纯度提高喔！它并不是利用臭氧本身独特的气味来掩盖恶臭，而是将臭味的根源加以分解。臭氧和臭得有机化合物反应后却可以形成新的不会发臭的产物，真是巧妙！

日常生活中总有些“刺鼻的臭味”例如：腐败的鱼臭味、水沟臭味、粪屎的臭味、汗臭味等等。臭氧能够瞬间氧化分解臭味喔(除了水果臭以外) 臭氧水溶液具有强大的灭菌、杀病毒、原虫的能力。要使细菌或病毒死亡或失去其活化性，必须损伤、破坏或分解其成分(蛋白质、RNA、DNA、多糖类、酯质)。臭氧能够渗透到细菌或病毒中，使其变成酵素。而RNA、酯质等物质会被分解，DNA则于细菌或病毒受损后被击溃..

臭氧也能除色,不过要非自然的粒子才能喔,像是茶水就没办法了,化学色素才能移除... 臭氧因其具有强大氧化力，用来杀菌与处理水质。臭氧是氧化力很强之气体(其氧化力为氯的两倍)，同时亦是一种消毒力极强的消毒剂。臭氧常应用于疾病控制与处理一些生物难分解物质。另外，因为其反应速率快，而在最终反应可产生氧气且除了灭菌外，亦可以去除水中色度氧化亚硝酸盐非生物性分解有机物与增进悬浮颗粒的去除但由于水中总残余氧化物会对生物造成毒害因此应用臭氧于养殖上，须考虑如何将水中水中总残余氧化物之去除。一般在使用上去除方法大都采用活性碳吸附去除。

缺点：臭氧也会使得橡胶或塑料等聚合物产品产生永久性的劣化,过高的浓度也会毒死生物,氧化过程的中间产物有些也有毒性(比方说福尔马林绝不能碰到臭氧,中间产物甲酸会急剧升高毒死鱼喔) 实际应用上只能用较低的浓度来抑制病原微生物,不可能全数杀灭,要全数杀灭水中的生物菌相也可能全部完蛋了... 长期大量使用臭氧可能造成鱼类绝育.