何谓EM菌

Effective micro-Organisms:简称EM,就是有效益性的微生物群。微生物为人类肉眼不能观察的到之微小生物,统称为微生物,包括真核生物的藻类、原生动物、真菌、原核生物的细菌、蓝藻菌等。

细菌(微生物)存在于自然界,可利用于食品加工、堆肥、水质净化等。在自然界中筛选出具“安全性、有用性”的优良细菌,加以繁殖培养为有效益的微生物。

细菌概略可分为酵母菌、乳酸菌、光合成菌、固态氮菌、放射菌、丝状菌、枯叶杆菌、麴菌等,以上使用于水族界,其目的主要以分解水中有机物或抵销有害物质。

有机物在分解的过程中,以氧化过程(有氧状态)与发酵过程(无氧状态)两种方式进行,分别为嗜氧性微生物与厌氧性微生物在进行分解工作。当有机物在分解时产生恶臭的原因是因“有害的厌氧性菌”,在分解时产生阿摩尼亚或硫化氢等所引起的。