对虾饲料基本配方

1、典型体系法是在基本饲料中分别添加试验的营养成分,制成饲料养虾,以养虾的效果来判断对虾试验成分的需要量。由于典型体系法的基本原料品质较纯,而实用的各种原料是许多营养成分同时并存的共同体,用此法所得出的结果,各种营养成分之间的协调作用难以明确,对营养成分的实用数据会有一定的误差。

2、模拟法是以对虾喜食的鲜饵或以对虾机体的营养成分来仿制饵料。即以鲜饵或对虾的营养成分为对照,分析选择各种原料的营养成分,按适当比例科学地搭配制成饲料,投入养虾试验,观察效果,适当调整配方,得出比较合理的对虾人工配合饲料配方。配合饲料中主要成分蛋白质的含量与其他营养要素力求在原料选择中配平。

对虾饲料中蛋白质含量多少为宜?在养鱼生产中,好的鱼饲料,蛋白质利用率为35%左右,对虾对蛋白质的利用率尚未查明,如果也按35%利用率计算,对虾机体含蛋白质的量约为20%左右,则生产1千克对虾需要蛋白质570克左右;如果以饵料系数1.5为技术指标,则饲料粗蛋白含量需为38%,当然这是在饲料氨基酸含量与对虾肌肉蛋白质氨基酸同一水平上的理论值,在实用饲料中,由于所采用的原料不同,氨基酸含量是不可能与对虾在同一水平上的,尤其是蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸等必需氨基酸含量总是偏低,限制了蛋白质的利用率。所以关键的是提高饲料中必需氨基酸的含量,并取得平衡。一般饲料中蛋白氨基酸为第一限制氨基酸,从分析结果得知;对虾机体蛋氨酸为0.5446%,则生产1千克对虾需蛋氨酸15.56克,饲料中蛋氨酸含量需为1.037%。如上所述,花生饼粕蛋白质含量较低,但价格低廉,配比量多些;秘鲁鱼粉蛋白质含量较高,但价格高昂,配比量可少些;虾头粉和面粉作为其他营养素原料,亦需考虑适当的配比量。当对虾饲料蛋白质含量在42%以上时,动、植物蛋白比接近1:1,饲料的氨基酸含量丰富,比例平衡,蛋氨酸含量1.022,基本达到预期水平。