金鱼的包装技术要点

随着金鱼销售市场的日趋活跃,大部分金鱼需要长途运输到全国各地,甚至出口到欧美等国家,为了提高金鱼运输的成活率,减少经济损失,笔者总结近5年来从事金鱼养殖及包装运输的实践经验,提出以下几点仅供参考。
一、包装前的准备工作
1.准备包装用水
(1)自来水:必须经过滤,曝光48小时以上。
(2)井水:不能用刚加入的新水,必须经过48小时以上的曝晒,而且经过过滤;更不能用已养过鱼的水体,包装用水在打包前充入纯氧气5分钟,使水体成富氧水。
2.包装箱与包装袋的准备
(1)包装泡沫箱:必须选用密度大的泡沫箱,规定密度必须在(15±0.45)千克/立方米,外观无明显泡沫粘脱、变形、破损、脏污,用手指压后无明显压痕,箱大小匀称致密,发货前要清洗。
(2)包装袋:一定要选用与泡沫箱规定配套的PE方袋,大的袋子厚度为0.5毫米,小袋子为0.4毫米,包装袋只从一次使用,以免感染病原因子。
(3)准备包装物品:尽量使金鱼包装运输时间减少,首先要事先准备好所需物品,如氧气、橡皮筋、封箱胶带、标签等等,提前将包装水调节好。
二、待发鱼的准备
1.准备鱼池养待发鱼
先将养待发鱼的鱼池用漂白粉消毒,然后用新水冲洗干净,鱼池一定要冲干净,然后才可加入全新水,打入氧气。最理想提前1~2天,将空池备好水,养待发鱼前先养试水鱼,确认没问题方可养待发鱼。
2.挑鱼技巧
挑鱼前首先对鱼场的库存情况要了解清楚,拿到订单就可以清楚该到哪个地方去挑鱼,将鱼网、捞网、网箱全部准备好,挑选的鱼品种要符合订单要求,鱼的规格要与订单保持一致。
3.捞鱼与转移鱼
(1)捞鱼时要小心:一般情况下用捞网捞鱼,捞好后将其取下放入水桶或其它水体,尽量将捞网接触到水后才将鱼放下,不要在半空中粗鲁地将鱼倒入水中,每捞一次重量不超过0.5千克。10厘米以上的黑色金鱼或 18厘米以上的高品质鱼一定不能用捞网捞,只能用双手捞取。每次捞鱼不能太多,否则易使鱼体在捞网中严重摩擦、受伤、掉鳞,容易造成在包装运输途中受感染,而导致生病、死亡。
(2)转鱼:转鱼时水的温差不超过2℃,且必须带水操作。转鱼时要用桶提,不能直接用捞网转鱼,鱼与水比例为1∶3,鱼离开水体时间不能超过8秒钟。
4.测量规格
测量鱼体的长度,左手拿鱼,鱼体卧于手心,头部向作业者,腹部向手心,右手拿直尺,以直尺零刻度对准鱼吻端。测时尽量不要将鱼体拿出水面测量,直尺不能压迫鱼体过紧,以免碰伤鳞片,损伤鱼体,尽量在鱼静止时读数,读数时视线与尺的刻度垂直,不要将直尺放在鱼体的斜线上测量,以免读数不准。
5.点数
点数时要按订单来数,首先将要准备点数的鱼集中在一起,为了保证计数准确和计数时不伤及鱼体,一定要用双手操作,5~10厘米规格之鱼每次计数5尾,小于10厘米的"珍珠"、"蝶尾"以3尾计数,10~15厘米规格每次计2尾,15厘米或以上的每次计数1尾。
6.标识
标识牌上要注明品种、规格、数量、供应商(代码),字迹要清楚。
三、包装注意事项
1.打包装
(1)排气:袋中空气一定要排干净。
(2)充气:所充氧气的袋子要与包装箱呈饱和状。
(3)封口:用橡皮筋扎到最紧为止。
(4)装箱和封箱:放进箱后的袋子口要向上,封箱时箱盖间要吻合,并用1表示向上。
2.清理现场
包装作业完成后,要将作业现场清理、清扫干净,将网箱、捞网、桶等工具消毒后,摆放整齐。