①看鱼眼：（１）水泡金鱼，要求水泡大而柔软，半透明，左右对称不歪斜；（２）龙睛金鱼，要求眼球突出眼眶，左右对称呈算盘珠形；（３）朝天金鱼，要求眼球向上反转９０度，左右对称。

②看鱼背：（１）蛋种金鱼，要求背部光滑，无脊；（２）文种金鱼，要求背鳍高大、挺直；（３）龙睛金鱼，要求背鳍挺直。

③看鱼尾：（１）蛋种金鱼，要求尾部短而平展，薄而柔软；（２）文种金鱼，要求尾鳍平展；（３）龙睛金鱼，要求尾鳍宽薄。此外，金鱼尾鳍的长度应超过金鱼的身体。

④看体型：好的金鱼形态端正，肥胖适当，无伤无病。（１）文种金鱼，要求形体短巧；（２）五花金鱼，要求颜色鲜艳，五彩缤纷，花斑清晰、均匀地布于全身。

⑤看鱼鳞：鳞片应整齐匀称，清晰可辨，无脱落。

⑥看色彩：单色金鱼色彩要纯而无瑕，双色要色块相同，五花鱼则要蓝色为底，五色齐全，还要尽量选择“脱色”早的金鱼，黑则乌黑，红则火红。

⑦看游姿：起落稳重又平直，无俯仰奔窜的金鱼为上品；反应迟钝，体色发暗，身上有点状或块状白膜的为病鱼。