（1）健康状况：市场上出售的金鱼，健康状况比较复杂。可选择成群游动的个体，各鳍舒展，鱼体上下沉浮自如，游姿端正。不要选择那些离群伏卧的个体，也不要选择尾巴倒悬，鱼膘失调的个体。健康金鱼，体色鲜艳，通体油光鲜亮，皮肤润滑。红色鱼鲜红似火，黑色鱼浓黑如墨，紫色鱼紫如板栗，兰色鱼蓝光闪闪，五花鱼五彩绕身。若体色暗淡无光，皮肤粗糙，鳞片脱落，或体表有白点、霉菌，用手提起，体表粘液过多等，这样的个体都不要选择。健康的金鱼，腹部丰满，曲线优美，鱼体肥胖度适中，身体匀称，觅食积极，这说明日常管理较好，营养均匀，身体素质优越。若鱼体瘦弱，活动呆板，腹部瘦削，都说明日常饲养营养不足，身体抗病力较弱，尽量不要选择这样的个体。
（2）品种特征：金鱼的美丽，除了体态端正身体健康之外，其观赏价值主要集中在品种特征方面。狮头金鱼要求头部肉瘤丰满厚实，肉瘤包裹脸面和脸颊。龙睛金鱼要求两眼膨大突出，两眼匀称，大小一致。珍珠鳞鱼要求头尖尾大腹圆，腹部鳞片排列整齐，粒粒突出。水泡眼金鱼要求两个水泡匀称圆大，液泡透明，嘴部平坦，背部平滑。虎头金鱼要求头部肉瘤丰满包裹两颊，背部润滑称圆弧形，尾部短小，腹部丰满。蝶尾金鱼要求尾鳍挺括，鳍条像一把打开的折扇，尾鳍长度占体长的2/3。绒球金鱼要求两颗绒球大小匀称，球花圆大。
（3）购回金鱼的喂养：家庭饲养金鱼时经常遇到的问题是，新买的金鱼容易死亡。其原因有：一是金鱼在零售店中，由于饲养管理不当，体质下降，身体已有不适。二是市场上出售的金鱼，多是从养殖场经短途或长途运输而来，由于水质的频繁更换，金鱼已有不同程度的不适。三是新买的金鱼，因自己调理不当或饲养技术不过关。在市场上买回的金鱼，在放入水族箱前，应先用食盐水或低浓度的高锰酸钾溶液浸洗10-15分钟。放入水族箱后，应观察两到三天，如金鱼活动正常，再开始喂食。喂食时，投饵量应由少渐多，逐渐增加到正常食量。只要细心调养，金鱼都会度过不适期，恢复正常活动。
2、锦鲤的选购
锦鲤是一种大型观赏鱼，其长度可达1米。一尾具有观赏价值的锦鲤，首先要有雄健的躯干，其次要有美丽的花纹图案和鲜艳的颜色。锦鲤的品种主要可分为绯鲤、革鲤和镜鲤，目前它有九大品系，大约百十个品种，其中较著名的品系是大正三色、昭和三色和红白色。
大正三色锦鲤，体色基底是纯白色，背部的花纹图案由红色和黑色组成。头部无黑斑，头部的红色集中在头顶；背部色块前半身较大，色彩浓重，后半部色块较小；胸鳍上有2-3条黑色条纹；背部的红色和黑色斑块互相交错，图案清晰。常见品种有口红三色、赤三色、丹顶三色、三色秋翠、鹿子三色等。
昭和三色锦鲤，体色基底黑色，背部图案花纹由红色和白色组成。头部的红斑主要集中在头顶，头部允许有黑斑，这是与大正三色锦鲤的主要区别。背部的黑色图案明显增多，胸鳍上有大的黑色斑块。背部的红白图案相互交错，要求前半身红色较多，色斑较大色彩较浓，后半身的色斑较小。常见的品种有绯昭和、丹顶昭和金银鳞昭和等。
红白色锦鲤，体色基底银白色，背部有数个红色斑块。头部的红斑要求集中在头顶，背部前半身的红斑要求鲜艳和巨大，背部后半身的红斑要求较小。背部红斑最佳的图案是分为两段、三段、四段。常见的品种有二段红白、三段红白、四段红白，闪电红白等。
此外，锦鲤常见的品种有：黄金、绯写、白写、黄写、秃白、秋翠等。
锦鲤背部的花纹图案，是观赏的重点，其色彩要求色泽鲜艳、浓重，其图案要求美丽，色斑边缘清晰。背部的图案要求集中在前半身，图案分布匀称平衡，不可偏重身体一侧或偏重于尾部。
锦鲤的适应性较强，无论井水、河水、自来水都可饲养。锦鲤的饲养水温21-27度，它可在5-30度的水中生存。
3、观赏鱼的运输
金鱼在运输前要进行密集驯养，要求将其换入新水中，冬天要求停食1-2天，春、夏、秋季要求停食3-4天。通过这种方法，促使金鱼将体内废物排泄干净。金鱼的短途运输可采用塑料桶运输，金鱼的长途运输可以用塑料袋充氧法。首先将两只90*45CM的塑料袋套在一起，袋内放水7千克左右，约占塑料袋体积的1/5-1/4。将金鱼放入，徐徐收缩袋口，将空气排出，并缓缓灌入氧气，将内层和外层塑料袋袋口扎牢放进纸板箱中。
金鱼的长途运输包装密度（90*45CM袋装）
长度(CM) 数量(尾) 长度(CM) 数量(尾)
5-6 400-500 11-12 80-90
6-7 350-400 12-13 70-80
7-8 250-300 13-14 50-60
8-9 200-250 14-15 35-40
9-10 150-160 15-16 30-35
10-11 100-120 16-17 20-30
新引进的金鱼，一般需要停食2-3天。可用低浓度的呋喃西林溶液全池泼洒，或用低浓度的高锰酸钾溶液浸洗。新引进的金鱼，将其饲养在清水中静养，观察鱼的觅食活动情况，如一切正常，可在第二天至第四天开始喂食，起初少投饵，每次投放的饵料可在10-30分钟内食完为宜，其目的是调节鱼的胃口，尽快适应新的饵料和饲养方法。
(七)金鱼的繁殖
每年四月的清明节前后,气温适宜,正是鱼类的繁殖季节.金鱼和锦鲤的繁殖也集中在这一季节.繁殖前,要作好种鱼的选择和鱼巢的准备.金鱼和锦鲤的繁殖方法有自然繁殖和人工受精法.
1、自然繁殖法
春天，当水温在18-22度时，金鱼和锦鲤的性腺发育成熟，黎明时，就会看到它们有互相追逐的活动。当气温适宜时，可将它们换入新水中，将事先准备好的水草、鱼巢放入水中。黎明时，亲鱼互相追逐，数条雄鱼连续追逐一条雌鱼，并将雌鱼推入水草丛中或鱼巢中，雌鱼身体抖动，鱼卵一排排地洒落下来，雄鱼立即射精，受精卵散落在水草或鱼巢上。一条雌鱼一般要分几次才会将体内的卵粒产完。数条雌鱼就会产下许多卵粒。当看到鱼巢或水草上卵粒较多时，可将附有鱼卵的产巢取出，将新的水草或鱼巢放入。有鱼卵的产巢，可放在0.2PPM浓度的孔雀石绿溶液中浸洗3-5分钟，然后放入清水中孵化。亲鱼的产卵活动一般可持续到上午9-10点，将最后一批有鱼卵的产巢取出，消毒后放入孵化缸中。第二天黎明，亲鱼还会有产卵活动，一般来说，同一缸中的亲鱼产卵活动可持续2-3天。亲鱼第一次产卵结束后，一般间隔7-10天，可进行第二次产卵。
2、离水受精法
亲鱼成熟后，轻轻地挤压雌鱼腹部，输卵管中就会有鱼卵排出，轻轻地挤压雄鱼腹部，输精管中就会有乳白色的精液排出。这时取一个消毒过的浅盘，左手抓住雌鱼，右手用拇指轻压腹部，浅黄色的卵粒就会均匀的落入浅盘中；迅速抓住雄鱼，用同法将精液挤入浅盘中，用干净的毛笔或羽毛轻轻拌匀，保证每个卵粒都有受精的机会。约过15分钟，将盘中水倒出，将受精卵倒入鱼巢中，放在清水中孵化。用这种方法鱼卵的受精率较高。
3、带水受精法
亲鱼性成熟时，在鱼池中常见数尾雄鱼追逐一条雌鱼。这时可将有追逐活动的亲鱼取出，用手轻压腹部，如有浅黄色的卵粒或乳白色的精液流出，就可将它们留下备用。其方法是选用一个面盆，里面铺满水草或棕丝做鱼巢，放入清水约4/5。左手握住雌鱼，右手握住雄鱼，亲鱼腹部朝上，两鱼尾鳍相对，排卵管和排精管相对，右手拇指先挤出雄鱼精液，乳白色精液与水散开，这时迅速用左手拇指挤出卵粒，卵粒与精液相遇，完成受精过程，左手轻摇鱼的尾鳍，受精卵就会均匀地落在鱼巢上。重复上面的动作，鱼卵就会一批批地间歇性地完成受精。在实际操作中，我们也常选用花盆或陶缸，以其缸壁作产巢，放满水在缸内，将亲鱼捉入进行人工受精，卵粒就会均匀地附在缸壁上。将水倒光，直接把花盆或陶缸浸入水中孵化。如果人工受精得当，用30CM花盆作鱼巢，每个花盆可附卵5000-10000粒，孵化率可达95-98%。人工受精操作中，如果雄鱼雄鱼精液呈淡黄色而非乳白色时，要弃置不用,如果雌鱼卵粒浅白色并拌有黄色液体,说明卵粒已溶化,要弃置不用.只有雄鱼的精液呈乳白色,雌鱼的卵粒浅黄色有光泽时,鱼卵受精率较高.
金鱼的繁殖,亲鱼多选用一龄金鱼.锦鲤繁殖时,亲鱼多选3-5龄的.繁殖锦鲤可选择20平方米的水泥池作产卵缸,水池高度80-100CM,将同一品系的锦鲤数尾放入,池内可放入20余束棕丝片作鱼巢.亲鱼繁殖时,会相互追逐,将卵粒撒在鱼巢中.锦鲤的怀卵量较大,将附有鱼卵的产巢,防在0.2PPM浓度的孔雀石绿溶液中,浸洗3-5分钟,然后防在清水中孵化.金鱼和浸鲤的鱼卵一般需要5-7天才可孵出.刚孵出的鱼苗,会游水时,才可投喂小型饵料灰水或小鱼虫.
