用磁场处理水，使水分子产生一系列的化学和物理性能(如表面张力、pH值、黏度、离子浓度、溶解氧等)的改变。水环境的变化致使鱼的生理特性相应地发生变化，如提高生物膜的渗透能力，提高某些代谢酶、消化酶的活性，促进鱼的新陈代谢和生长发育等。实验证明，利用磁场和磁场处理水来饲养观赏鱼，对观赏鱼的生长、发育起到重要的促进作用。
(1)提高孵化率热带鱼饲养专家做过有趣的试验，即将一对亲鱼同批产下的卵，分成磁场组、磁场水处理组和自来水对照组，在同样的温度、光照和水质条件下进行孵化。结果表明，磁场组和磁场水处理组均比对照组孵化率提高16％～31％。对七彩神仙鱼
的孵化率可提高10％左右。
(2)提高生长速率将同批孵化出的幼鱼，分成磁场组、磁场水处理组和自来水对照组，在饲养条件如水温、水质和光照等条件完全相同的情况下进行试验。结果同样表明，磁场组和磁场水处理组与对照组相比，具有明显的生长优势，生长速率能提高30％～40％。特别是对银龙鱼等，生长速率及经济效益的提高更明显。
另外，经过磁场处理后的水，杂质极易沉淀，水质相当清新，所养鱼的色彩更加鲜艳，鱼体更加健壮，疾病较少。
