一、选择健康锦鲤

    首先应该挑选健康锦鲤。为了区分健康还是非健康锦鲤，必须观察锦鲤的游动状况，游动轻盈而灵活的锦鲤肯定是健康的。相反，那些离群独游，或飘浮在进水口或近水表面、或沉到水底静止不动的锦鲤肯定都不是非常好的。当然，外表无伤，无鱼鲺、锚头鳋及类似的寄生虫等致病物也是非常重要的。

    二、注意锦鲤变种的恰当组合

    养殖锦鲤是为了观展欣赏之目的，那么应考虑锦鲤杂交变种的恰当组合。锦鲤家族变种中最合理的组合主要是围绕“寇哈库”进行的，“泰守”、“寿娃”、“矢露”也提供了一定比例。

    再者，“奥根”和其它品种如“黑克丽”、“金加银”等也给池塘中增加了许多色彩。还有“坦超”、雅致的“阿赛姬”及“克娃力麻瑙”等品种也不可或缺。

    三、按照养殖的目的选择锦鲤

    养在玻璃缸中的或小池塘中的锦鲤不需长得太大。雄性锦鲤需十分出色；其颜色上乘，走形的可能性很小，且应具有很好的发展前途。

    大致分出二龄锦鲤的性别，对三龄锦鲤的性别鉴定非常准确。当然，也有些锦鲤直到到达四～五龄都未显示出明显的性别特征，甚至在某一阶段，还可能在它们中间发现中性的锦鲤。

    四、怎样区分锦鲤性别

    雄性锦鲤的主要特征是：身体苗条，胸鳍壮大，颜色深红，许多雄性锦鲤有时还会有突起，这种突出物叫“锥星”，出现在胸鳍和鳃盖上。肛门纵长，开口很深。当用手挤压后腹部时，白色的精液就会从生殖孔中流出。

    雌性锦鲤的基本特征是：形体丰满，胸鳍小而薄，红色较浅，突出物为白色，且感觉柔软。生殖孔圆形，且开口较浅。