由于翘嘴红鲌野生资源日益减少，开展人工养殖对于保护天然资源、满足市场需求、增加渔农民收入，都有十分重要的意义。5厘米左右的鱼种经过8～10个月的饲养，70％能长成0.4公斤以上的商品鱼。

    1、网箱结构与设箱水域  网箱材料聚乙烯无节网片，规格有：3米×3米×2米箱、网目0.6厘米， 4.5米×4米×3米箱、网目1.8厘米。网箱设置水域，应要求水源充足、水质清新。

    2、放养密度  9平方米的网箱、每箱投放体长3厘米～4厘米的鱼种5000尾，18平方米的网箱、每投放350克～400克的鱼种1000尾。鱼种投放前，用30克/升～50克/升的食盐水浸洗5～10分钟。若饲养得法，其成活率可达95％以上。

    3、饵料及投饵技术  一类饵料是白鲢、花鲢等上层鱼活饵，规格为饲养鱼体的1/2～2/3；另一饵料是冰鲜鱼饵，投喂冰鲜鱼饵的翘嘴红鲌，必须是经过驯化的种苗。鱼种放养后，用以冰鲜鱼虾为原料的鱼肉浆、甲鱼精及鳗鱼肉制成颗粒饲料进行投喂，日投喂2～3次、日投喂量为鱼体重的3％～5％，根据天气、水温、水质和鱼的摄食情况灵活掌握，以鱼吃至八成饱为宜；投喂时小把投撒，待鱼吃完再投，以防饵料浪费。饵料系数约为4～5。

    4.养殖管理  注意掌握天气状况、水质状况、鱼群活动和生长情况，做到心中有数，准确应变。鱼种进箱后，坚持每天早、中、晚多次巡箱，检查摄食情况、有无伤病、网箱有无破损。每10～15天清洗网箱1次，特别是洪水过后应立即清洗、除去箱内的杂物和网衣上的着生藻类，保持箱内外水体交换畅通。每隔半个月用生石灰、漂白粉或其它防治病害的药物全箱泼洒一次，并定期投喂药饵。发现死鱼应立即捞出，以免污染水质。每天测定水温、透明度、pH值等，做好记录，为以后的养殖积累资料。