鱼鳞可以治疗高血压

大家对于多吃水产品对人体的好处都知道,但是你知道吗,鱼鳞在治疗高旭亚方面也是非常有效果的,可千万不要小看小小的鱼鳞他含有丰富的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品,因此对于治疗高血压的效果也是非常不错的。下面就让我们一起来了解一下。   

鱼鳞冻的做法:把鱼鳞用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋,以去掉鱼鳞的腥味。每500克鱼鳞加800克水,用大火煮10分钟,再改小火煮20分钟。   

煮到鱼鳞变白、卷曲,汤呈糊状,打开锅将鳞片及杂渣捞出,液体倒入容器中,静止冷凝成胶冻状,放入冰箱内储存口感会更加细腻。   

做好的鱼鳞冻还可以用来煲汤,在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,再加入适量水,将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、盐、味精,开锅后即可食用。