鳄长期生活在江河湖泊中，在建造人工饲养场时，首先应营造模拟其自然生态环境的养殖池。在选址时，应首先考虑场址具备水源，且水质良好，土壤硬度适中，既适合杂草和乔灌木生长，又能让鳄营造洞穴，不宜坍塌。气候要与热带、亚热带区接近，建池的环境要僻静，使其少受干扰，过多的干扰对鳄的生长不利。若以观赏为主，则应逐步进行驯化，且进行严格管理，避免将达到性成熟进行交配产卵的鳄用作观赏。

一般养殖池面积不固定，可根据养殖数量确定。一般每尾鳄有效面积15平方米～20平方米。鳄池要求排灌水方便，用砖砌墙体，高度应距水面1米左右，以防鳄逃跑。池塘水深在3.8米～5米，塘中建鳄岛，供鳄爬行活动和营建洞穴用。岛的范围和高度要适中，既不能过大也不能过小，一般占养殖池的一半左右，堆在池中央，形状可是圆丘形、方丘形，坡度易缓。岛上栽植柳树和棕榈树，杂草丛生为好，一方面可固定泥土，另一方面让鳄上岛乘凉。在池的一边或两边建4平方米左右食台，斜坡入水。正常情况下，鳄岛上不需要人工营造洞穴，若5、6月份放养鳄的话，通过一个生长季节，在气温下降之前，其能够自行打洞越冬，若放养个体过小，且时间较迟，可人工用棍棒在贴近水面上方的位置做人工洞穴。

一个完整的养殖场还要包括看管用房、饵料基地、孵化室、孵化设备、水质疾病监测设备和电力交通等基础设施。鳄池还可以分成幼鳄池、成鳄池和亲鳄池。