清道夫，因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶 ，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温20℃以上，成鱼体长达到30厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。嘉定区于2006年起引进清道夫进行试养，经过近三年来的实践，形成了一套较为成熟的繁殖、养殖技术，现将具体做法如下：

根据清道夫的生物学特点，清道夫繁殖方法是采用亲鱼自然产卵和人工孵化相结合的方法，所以对亲鱼塘的要求较高。每只鱼塘面积6-8亩，塘埂坡度1:2-2.5，池深2米，水深1.8米,最好是土塘,以有利于清道夫挖洞产球形囊。塘底有少量淤泥，进排水方便，水质清晰，水源充沛。

在亲鱼放养前十天左右，鱼塘每亩水面150公斤左右生石灰或5左右漂粉精全池消毒，以杀灭水体敌害，待药物毒性消失之后，加注新水，进水口用60目筛绢进行过滤，水位控制在1米。

每年在4月中下旬，当水温稳定在18℃以上，将暖房中的清道夫亲鱼经过挑选放入亲鱼培育塘，每口鱼塘放养亲鱼200组至250组，雌雄比例为3:2，。

亲鱼选育要求：亲鱼的年龄最好是达到3令，至少是达到2足龄的，性腺发育程度较好的，体重达到0.5公斤以上,体长在30厘米左右,体质健壮,体形正常，无畸形的。

雌雄鉴别：雌的清道夫背体宽，倒刺软而柔滑，体色较淡不发黑，胸鳍短而园;雄的清道夫背体狭，倒刺硬而粗糙，体色较深发黑，胸鳍长而尖，胸鳍有追星。

亲鱼塘的管理：每周加水或者换水1至2次，每次10厘米至20厘米，同时，每天投放适量的颗粒饲料经开水泡熟后，用手揉成团发至鱼塘一侧。

6月初开始，用人工方法收集清道夫的鱼卵，清道夫产卵不同于其它鱼类，清道夫产的是球形囊，囊中充满鱼卵，待球形囊呈现姜黄时，将球形囊从洞中取出，放入孵化缸中孵化，当球形囊没有达到姜黄色，则将球形囊放回洞中发育，这样鱼苗孵化率比较高。

清道夫的孵化采用是孵化缸，孵化缸有二种，一种是园柱形的孵化缸，高0.5米、直径0.3至0.4米的。方形孵化缸长1.5米、宽0.5米、高0.5米的方形孵化缸，同时配备充气管以增加水中溶氧量。

清道夫孵化分二步进行，第一步是球形囊放入园柱缸中孵化，每个缸放入一个球形囊进行，水位控制在0.3至0.4米，每天换水一次，当球形囊散开后，每天换水2至3次，2天后，将鱼苗放入方形缸中孵化，密度按球形囊计算，每个方形缸放2至3个球形囊，即球形囊个体大的，放2个球形囊;球形囊个体小的，放3个球形囊，再达2天时间即可出苗。