金鱼在我国养殖的历史悠久，源远流长。早在南宋时期，皇宫中和达官贵人宫邸中庭院饲养金鱼已广泛流行，那时金鱼只是皇宫贵族的高档宠物，还不能进入寻常百姓家中。后来金鱼饲养已普及到千家万户，时下已成为大众宠物。

广东过年讲意头，想春节养条金鱼，以水为财，生生猛猛，年年有“余”，迎春接福，现在就要准备了。

金鱼饲养前辈很早就有“养鱼先养水”的经验之谈，这说明水质的好坏是会直接影响金鱼正常的生长发育。刚放出的自来水和刚打上来的井水，与鱼缸中的水温相差较大，里面含的氯气较多，这种水对金鱼危害极大，要在日光下静置沉淀2～3天左右，才能放进鱼缸。当发现鱼缸底部含有粪便或污物的浊水，就要用胶管轻轻吸出1／10～1／5，清除水面灰尘及浮出的粪便，然后沿缸壁徐徐注入等温的新水，保持水质的清洁。这种换水方法不易伤及鱼体，方法简便安全，适用于家庭鱼缸或小池养鱼者应用。

一是定时：金鱼喂食每天1次或2次，每天固定时间喂食，不要更改时间，一般春季可在中午暖和时投喂，夏季在早晚凉爽时投喂。二是定量：金鱼比较贪食，每次投喂八成饱即可，室外养鱼的话阴天时少投喂或不喂。三是定位：每次投喂时应选在固定的位置，让鱼儿知道每天从哪个地方可以得到吃的。

南方春季是金鱼的繁殖产卵季节，北方3月下旬至4月上旬，即春分节后清明节前才可以把金鱼从越冬室内移出，于露天场地饲养，俗称“出盆”。这时气温变化较大，金鱼最易患病，而且死亡率也较高。这一阶段，要注意天气的变化，晚上必须用帘子盖上以防寒，白天将帘掀起向阳曝晒。金鱼如在低温条件下越冬，一般是不给喂食的，出盆后开始喂食，但不宜喂得太多。每天上午把鱼虫捞回来，漂洗干净除去杂垢，然后喂给金鱼。开始少喂，1周之后才能多喂。（深圳晚报）