英文名：cichlasoma citrinellum

原产地：原产中美洲的尼加拉瓜、哥斯达黎加等地

体形/颜色：体长20-30cm，体形类似金鱼。头大，头顶上方生有一个明显的圆形肉瘤，与众不同。体色粉红，幼鱼体色灰黑，成鱼变成火红色，体色多变，有时体色橘红或黄色。

其高高的额头就象老寿星，性格粗暴，只能和大型猛鱼混养。在东南亚有人将火鹤（寿）、三间虎（禄）、龙鱼（福）共养一缸，称为“福禄寿”。

有香港人摆在正厅供若神明啊。

饲养水温22-28℃，饵料有鱼虫、水蚯蚓、小活鱼等。

繁殖水温27-29℃，水质是弱酸性软水，亲鱼性成熟6-8个月，雄鱼头顶肉瘤较大，体色鲜红似火，雌鱼体色较淡，每次产卵200-500粒，以平滑岩石或大理石板作产巢。