30多年来，锦鲤在中国一直默默无闻，普遍售价在百元以内。然而近两三年来，锦鲤的身价和人气飙升，随着越来越多的锦鲤鉴赏会、拍卖会推波助澜，一些品质好的锦鲤售价升到1000元至5000元人民币不等，还有个别锦鲤的身价甚至高达几十万元计。

日前，记者来到位于广州从化良口镇苏坑村正在兴建之中的广东首个锦鲤主题公园，只见四周绿树青山环抱，山涧涓涓细流不息。

占地2000多亩的园内，池塘、花草、树林布置得错落有致，果树、桂花、罗汉松、荷花等植物遍布，各类色彩斑斓、大小不一的锦鲤在水中悠然徜徉。良口镇有关负责人介绍，这里未来将会对各处锦鲤池塘、草地等各种自然生态环境进行梳理、改造，在养殖场之外打造关于锦鲤历史、文化的展示场，成为以休闲、养生为一体的锦鲤主题公园景观，向市民开放，但目前，还只是以对外销售为主。

锦鲤养殖专家沙车介绍，目前在从化这一锦鲤公园里共有70多种锦鲤，共2万多尾，大多数是日本锦鲤。“锦鲤的平均寿命在七八十岁左右，但是2岁就有繁殖能力了，一次产出的鱼仔就有10多万条。”沙车说，锦鲤从出生开始，第1年就可以长到50厘米长，体长最高可以达到1米左右。

沙车说，锦鲤的原始品种为红色鲤鱼，早期曾由中国传入日本。一百多年前，日本新潟县山村饲养的食用鲤中发现这种变种鲤鱼，经过人工改良为绯鲤，初期称为“色鲤”、“花鲤”，二战后改称“锦鲤”。早期锦鲤只是皇家王宫贵族和达官显赫等家庭的观赏鱼，或饲养于寺院神社。

沙车透露，日本锦鲤品评会依据锦鲤不同色彩和花纹，将锦鲤分为13大类，包括红白、大正三色、昭和三色、写锦鲤、别光、浅黄及秋翠、衣、变种鲤、黄金、花纹皮光鲤、光写、金根鳞、丹顶等，达100多个品种。在出现绯鲤浅黄、别光等品种的基础上，又经过进一步改良，于日本明治年间培育出“红白、大正三色、昭和三色”等名贵品种，被誉为锦鲤之中的“御三家”。

“锦鲤在珠三角一直是作为吉祥鱼来养的，今年以来在北方也越来越受欢迎。”从化锦鲤公园的有关负责人告诉记者：来自北京、长春、贵阳等地的“行家”今年都纷至沓来，纷纷挑选“靓鱼”，一次付款过百万元以上的也大有人在，更有的客商为了一条看中的鱼给出了20万元的高价。

记者了解到，在日本，获得全日本锦鲤品评会总冠军的锦鲤，其身价常为1000万日元以上，折合为人民币70万元左右，但购买刚孵化的或仅几厘米长的小锦鲤，则只需几元人民币就能买到。因此，锦鲤如果品种纯正，再加上精心养殖，就成了一件艺术品。它在给发烧友带来美感享受的同时，也带来很大的商机。有业内人士就表示，养殖锦鲤就像投资股市和房地产，必须眼光独到。选择锦鲤时，要看准最佳的斑纹、颜色和活跃程度。一旦选准了锦鲤，就像在股市买到了蓝筹股，利润可达到数百倍。

普通市民如何挑选养育锦鲤呢？沙车介绍，按锦鲤的体形、颜色鲜艳度及斑纹来评判，体形粗壮流畅、鱼身呈鲜橙红色，斑纹配搭得宜，方为名贵上品。“由于锦鲤是一种大型观赏鱼，所以一尾具有较高观赏价值的锦鲤必须有雄健的躯干，给人以力感和魄力的启示。在色彩上要求色泽光润、浓厚、纯正，图案边缘清晰，质感好。鱼体上花纹图案的分布是锦鲤观赏艺术的核心内容。首先要求鱼体花纹图案分布要对称、平衡、位置适中，即不能偏重于鱼体的一侧，又不能头重脚轻。在色彩组合上应主次分明、分布均匀，组成美丽的花纹。体形以纺锤形为最佳。”

沙车说，好的锦鲤要求体形端正，雄健，无外伤和出血等病状，色泽要浓厚、纯正，花斑如果形成具有一定艺术性图案者更佳。此外，要观察鱼身上有无白点、白色绒毛、血丝和溃烂等病状，再看胸、腹、尾鳍是否齐全，游动时是否欢畅活泼，有无翻滚、侧卧、倒立或沉底现象。

想养好锦鲤就必须先育好水，而且鱼缸不能太小，否则锦鲤活动空间太小，容易出现压抑症状，不利于它的成长。此外，光线的强度和饲料的配料也是决定锦鲤是否健康漂亮的关键。

沙车表示，养鱼爱好者购买锦鲤时，体形偏肥且身形不流畅的锦鲤不能选，而刚买回来的锦鲤，也不要立即倒入鱼缸或鱼池中饲养，应将鱼连袋子一同浸入鱼缸水中，静置30分钟左右，让鱼袋内外水温达到平衡，再将鱼连水倒入空盆中，半小时后就可放入盛有新水的鱼缸里单养。

沙车表示，养鱼爱好者在挑选锦鲤时，切忌认为越大越好，一般家庭鱼缸的长度为1.5米，挑选长度约为25厘米的锦鲤即可，否则习惯了在水中纵横驰骋的锦鲤容易患上“抑郁症”。 （广州日报）