金鱼常见病害防治、微波加热对蔬菜中维生素含量的影响、鱼头与鱼身中常见残留物的检测对比等与生活息息相关的科学疑问，以后可由上海水产大学“科学商店”解答。今天，在闸北区不夜城绿地，水产大学大学生科普志愿者服务社（科学商店）正式揭牌。

“科学商店”是依托大学、植根社区的科学研究与普及组织，旨在解答居民和非政府组织的科学疑问，为市民关心的问题提供独立的、参与式的研究。据了解，水产大学的“科学商店”率先启动了食品安全与检测服务部、食品营养与健康服务部、水族科学服务部等三个服务部，分别设在长宁区天目西路街道、杨浦区五角场街道、浦东新区金杨街道。

在揭牌仪式后的咨询现场，记者看到，在食品营养与健康服务部的展台前，专家为市民讲解了各类乳酸饮料的区别和科学饮用方法。水族科学服务部的展台上则摆放了多个水族缸，缸内的观赏鱼形态各异，专家和志愿者们现场进行了鱼病的诊断和治疗。（新闻晚报）