万州胭脂鱼今年出苗将破500万尾(图)

万州胭脂鱼今年出苗将破500万尾   

“我们今年的胭脂鱼人工繁殖工作,已经全部结束。”几天前,在万州区水产研究所,该所副所长颜忠说,从3 月初到下旬,他们共开展了3批共80组胭脂鱼繁殖,最后一批有30组,估计今年出苗将突破500万尾。

既温柔又漂亮

“今年是胭脂鱼繁殖产量最高的一年。”颜忠很高兴,“主要原因还是人工繁殖技术更稳定完善,胭脂鱼的产卵率、受精率都显著提高了。”

记者听说过胭脂鱼的大名,知道这种享有“亚洲美人鱼”之称的鱼,曾获得国际观赏鱼评比第二名。

“光听名字,就知道这是一种漂亮温柔的鱼。”在水产所,一位工作人员告诉记者,“即使现在,也有一半购买胭脂鱼的人,是为了养来观赏。”

颜忠说,胭脂鱼喜欢栖息在江河的中下层,具有生长快、个体大、食性广、肉鲜美等优点,“和其它鱼比较,有一种独特的香味。”正是因为胭脂鱼“又漂亮又有香味且肉质鲜嫩”的特点,其价格也不低,其市场价大约在每公斤70至100元之间。

人工繁殖不易

胭脂鱼的“老家”在闽江,但因为环境的变化,目前,原产地闽江的胭脂鱼已近绝迹。不过,万州早就认识到了胭脂鱼的价值,从1973年就开始驯养胭脂鱼,当时万州是胭脂鱼的主产区。但从上世纪90年代以来,由于多种原因,这种鱼的自然资源日渐减少。为了保护资源,合理开发利用,万州开始研究胭脂鱼的人工繁殖。

“没有想象的那样简单,”颜忠介绍,“1992年至1993年,由于技术不成熟,人工繁殖的几十万尾,没有一条成活,全部死亡。当时真是难过极了。”分析原因,还是营养问题,还是饲料等有问题,当时这些小鱼苗不能正常“平游”,也就是不能自由伸降,这样小的胭脂鱼们,没办法张口摄食,全军覆没成了理所当然。

攻克技术难关

在上世纪90年代,万州成立了胭脂鱼课题组,科研人员们从亲鱼的营养补充着手,克服一个又一个困难,到 2000年后,万州终于突破了人工繁殖胭脂鱼全部关键技术,让人工繁育胭脂鱼获得成功。其产量也从当时一年10万尾,发展到现在300万尾乃至现在500 万尾的水平。

正是解决了胭脂鱼孵化率低,成活率不高,繁殖难度大的问题,万州搬掉了胭脂鱼产业发展的拦路虎,让胭脂鱼养殖得以推广兴起,成为了惟一一个胭脂鱼国家级原种场,逐步建成了全国最大的胭脂鱼苗种生产基地。

据了解,现在,万州不但解决了胭脂鱼的人工鱼苗繁殖问题,胭脂鱼的成鱼养殖量也达到1至1.5万公斤水平,饲料也实现了自产。万州的胭脂鱼等长江上游名特鱼繁育技术,已在全国处于领先地位。 (三峡都市报)