查尔斯·哈尔查是美国高尔夫俱乐部的当家大厨，他除了能做一手好菜外，业余时间，尤其是在冬季，他喜欢用冰做出各种艺术品。哈尔查最擅长的一种冰雕技艺就是用冰制作鱼缸，而透明的冰鱼缸里饲养着各种观赏鱼。